Brombeeren und grüne Äpfel

Liebe Obstgartenfreunde,

die Bienen sind sehr wohl fleißig gewesen und … trotz des extremen Wassermangels in diesem Jahr… (http://www.sueddeutsche.de/bayern/duerreperiode-unterfranken-trocknet-aus-1.2579015) gibt es Brombeeren bei uns im Obstgarten und sie werden langsam reif.

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Der Wassermangel ist bei uns aber auch deutlich erkennbar und manche von den noch ganz wilden Brombeeren schaffen es nicht zur Fruchtbildung dieses Jahr.

Die eher „gezähmten“ Brombeeren sehen besser aus: Wer Zeit und Lust aufs Brombeerpflücken hat (eine stachelige Angelegenheit: lange Hose bzw. auch Ärmel sind ratsam), kommt gerne am kommenden Samstag, den 01. August zwischen 14.00 und 17.00 Uhr vorbei. Schachteln für die Brombeerbeute sind vor Ort vorhanden. Kosten tun Euch die Brombeeren nichts.

Und wie schaut es sonst im trockensten, fränkischen Sommer seit 40 Jahren aus:

Zwetschgen – wird sich noch zeigen wie (bzw. ob) die Ernte aus aussieht

Birnen – ein Birnen-Ausfall dieses Jahr zeichnet sich ab

Äpfel – trotz Wassermangel gibt es viele Äpfel dieses Jahr… aber auch viel Wind und der ist weniger gut für voll hängende Äste:

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Grüne Äpfel aber sind bestens geeignet für Apfelgelee: noch nicht reif, sind sie voller Pektin und der Gelee voller Apfelgeschmack.

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Bei uns werden die grünen Äpfel von gebrochenen Ästen zeitnah aufgesammelt und die Apfelgeleeproduktion ist voll im Gange. Wer Lust auf grüne Äpfel zum Geleemachen hat, kommt ebenfalls am kommenden Samstag, den 01. August zwischen 14.00 und 17.00 Uhr vorbei. Kosten tun Euch auch die grünen Äpfel nichts.

Und noch was:

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bringen wir die Ernte in die Stadt zusammen mit Gaumenfreuden und Gemütlichkeit auf der Speisekarte.

Näheres dazu zu gegebener Zeit!

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